L'autunno si avvicina lentamente, portando con sé giornate più corte e fredde. Le stagioni autunnali e invernali favoriscono l'aumento di peso. L'accesso limitato alla luce solare – vitamina D naturale, la vitamina della felicità – ci priva di energia e desiderio di attività fisica. Diventiamo più letargici e stanchi e, di conseguenza, passiamo più tempo sul divano invece che all'aperto. Mentre guardiamo un film o leggiamo un libro, iniziamo anche a fare spuntini, il che rappresenta una grave minaccia per il nostro peso. Fortunatamente, ci sono alcuni trucchi che possono ingannare il nostro stomaco e aiutarci a sentirci sazi più a lungo.

1. Bere più acqua

Questo è probabilmente il metodo più semplice e comune. Bere acqua offre numerosi benefici per la salute del nostro corpo. Uno di questi è la sensazione di sazietà. Il metodo migliore è bere da 4 a 6 bicchieri d'acqua circa 15-30 minuti prima del pasto principale – colazione, pranzo o cena. Questo ci aiuterà a mangiare molto meno. La sensazione di sazietà data dall'acqua ci impedirà di abbuffarci. Qual è il vantaggio principale di questa soluzione? L'acqua non ha calorie, quindi, indipendentemente da quanta ne beviamo, non rischieremo di ingrassare.

2. Utilizzare piatti più piccoli

Anche questo è un principio ben noto e praticato da tempo. Non è un segreto che mangiamo con gli occhi. Quando abbiamo fame, possiamo mangiare molto e perdere il controllo. Ci serviamo porzioni abbondanti e divoriamo tutto in fretta. Su un piatto più piccolo, una porzione di cena sembra molto più grande. Questo inganna i nostri occhi, facendoci vedere una porzione sostanziosa di cibo. In questo modo, possiamo saziarci solo guardandolo.

3. Stai lontano dalla "fonte" del cibo

Quando vediamo del cibo, di solito ne abbiamo subito voglia, anche se non abbiamo fame.  Questo è piuttosto problematico quando, ad esempio, siamo a una festa con buffet. Quello che possiamo fare in una situazione del genere è prendere il cibo e semplicemente allontanarci il più possibile. Se non vediamo il cibo, non lo mangiamo.

4. Masticare lentamente e accuratamente

Lo stomaco non è un buon sensore dell'appetito. Ci vogliono circa 15 minuti perché il segnale di sazietà raggiunga il cervello. Mangiando più lentamente, diamo al nostro corpo il tempo di ricevere il segnale di sazietà prima di abbuffarci. Quando abbiamo fame, 15 minuti sembrano un'eternità. In genere, in queste situazioni, mangiamo velocemente, ingoiamo bocconi abbondanti e non ci preoccupiamo di come ci sentiamo dopo. Tuttavia, mangiando lentamente e masticando bene il cibo, siamo in grado di rilevare con precisione il momento di sazietà iniziale. Questo è un segnale che il nostro stomaco è pieno. Mangiare di più non fa che farlo espandere, il che è malsano. Inoltre, divorare velocemente un pasto ci fa anche ingerire aria, il che può causare mal di stomaco e indigestione.

5. Mangia prima le verdure

Tutti sanno che le verdure sono sane, ricche di vitamine e nutrienti. Non c'è bisogno di grandi incoraggiamenti per mangiarle, ma perché dovrebbero essere consumate per prime? Le verdure sono una fonte di fibre. Questo, a sua volta, riduce l'appetito. Le fibre riempiono e "si gonfiano" nello stomaco, dandoci una sensazione di sazietà. Sono benefiche tanto quanto l'acqua, con il vantaggio di durare più a lungo. Una proprietà cruciale delle fibre è il loro effetto benefico sulla digestione.

6. (Pro)porzioni

In un mondo ideale, dovremmo consumare cinque pasti nutrienti durante il giorno. Dovremmo mangiare poco ma spesso. Quanto di tutto questo può essere tradotto in realtà? Purtroppo, in una giornata impegnativa, è difficile pensare di preparare cinque pasti per il giorno successivo. Tuttavia, se si trova un momento, vale sempre la pena cucinare qualcosa, preparandone almeno uno. Se si prevede di lavorare per almeno otto ore, ricordarsi di dividere i pasti in più porzioni. Cercare di mangiare regolarmente, ad esempio ogni due ore. Prima di uscire di casa, assicurarsi di fare colazione. È il pasto base della giornata e vi darà molta energia. Contrariamente a quanto si possa pensare, la colazione, non il pranzo, dovrebbe essere il pasto più saziante.

7. Mangia quando hai veramente fame

È un luogo comune, ma è proprio così. È tutta una questione di disciplina e autocontrollo. Se controlli cosa e come mangi, senza dubbio ti sentirai e apparirai meglio. Il controllo ti permetterà di soddisfare pienamente la tua fame con meno cibo.

Questi pochi consigli probabilmente ti saranno fin troppo familiari. Ricorda, non sei solo nella tua ricerca di una figura più snella e di un benessere migliore. Tutti combattono contro certe debolezze. Alcuni sono attratti dai dolci, altri hanno difficoltà a mangiare troppa carne. È tutto nella nostra testa, e sta a noi decidere come e quando prendere il controllo. Quindi mettiti all'opera. Mangia di meno, con giudizio.