Lněný olej je již dlouho ceněn pro své cenné přínosy pro zdraví a krásu. Sám Hippokrates doporučoval jeho užívání při zažívacích potížích a současný výzkum potvrzuje jeho prospěšné vlastnosti pro naše tělo. Stojí za to zařadit lněný olej do svého každodenního jídelníčku, abyste si jeho výhody mohli sami vyzkoušet.
Lněný olej - účinky a vlastnosti
Lněný olej se vyrábí z čerstvých hnědých lněných semínek. Vyznačuje se zlatou barvou, jemnou bylinnou vůní a hořkou chutí. Lisuje se za studena, je nerafinovaný, skladuje se v tmavém skle, při chladné teplotě a má krátkou trvanlivost, takže si zachovává svou nejcennější nutriční hodnotu. Lněná semínka jsou bohatá především na tuky, především nenasycené omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Lněný olej dále obsahuje také značné množství vitamínu E, běžně známého jako elixír mládí. Proto je považován za vynikající doplněk denního jídelníčku a přírodní kosmetiku s všestranným využitím. Při pravidelné konzumaci snižuje „špatný“ cholesterol (HDL), chrání před hypertenzí, aterosklerózou a srdečními chorobami, zabraňuje tvorbě žlučových kamenů, odmašťuje játra, podporuje metabolismus a hubnutí, pomáhá léčit deprese a pozitivně ovlivňuje hormonální rovnováhu. Jeho seznam výhod je nekonečný a zdravotní přínosy lněného oleje se zdají být nekonečné.
Lněný olej - kde koupit?
Při rozhodování o koupi lněného oleje věnujte pozornost především tomu, zda je lisovaný za studena a nerafinovaný. Měl by být také čerstvý, což znamená, že má krátkou trvanlivost – maximálně tři měsíce od data výroby! Důležitá je i samotná lahev a způsob skladování – olej by měl být uzavřen v tmavém skle a uchováván v chladničce. Zkontrolujte také obsah omega-3 mastných kyselin a zda olej neobsahuje nějaké umělé přísady. Vždy nakupujte od důvěryhodných zdrojů, například v lékárnách.
Lněný olej - kosmetické výhody
Konzumace lněného oleje má také fantastický vliv na naši krásu! Především má fenomenální účinek na pokožku – hydratuje, tonizuje a dodává pružnost epidermis. Pomáhá bojovat se zánětem a vyhlazuje texturu pokožky. Pomáhá redukovat výskyt celulitidy, kterou ženy nenávidí. Posiluje a urychluje růst vlasů a nehtů. Pro krásu se dá použít dvěma způsoby: interně, zařazením do jídelníčku, a externě jako doplněk krémů a masek.
Jak zařadit lněný olej do svého jídelníčku?
Nezapomeňte, že lněný olej je vhodný pouze ke konzumaci za studena. Má nízký bod hoření, proto jej nezahřívejte ani nesmažte. Při vysokých teplotách ztrácí své cenné vlastnosti a stává se škodlivým. Lněný olej se často doporučuje k pití, ale můžete ho také bezpečně přidávat do salátů, smoothie nebo natírat na chléb. Lněný olej má hořkou chuť a ne každému vyhovuje jeho trpkost. Proto je snazší ho kombinovat s pokrmy, než ho konzumovat samotný. Doporučené denní množství je asi 2–3 polévkové lžíce denně, což stačí k dosažení úžasných výsledků po několika týdnech. Za zmínku také stojí, že po otevření lahve by se měla skladovat v chladničce a spotřebovat do 2–3 měsíců v závislosti na datu výroby.
Agata Bielecka / AGU – Měla být učitelkou, ale stala se blogerkou. Vlastní blog dostupný na www.agatabielecka.pl. Na internetu známá jako Agu, je vášnivou milovnicí kosmetiky a všeho, co souvisí s krásou a péčí o sebe. Je posedlá štětci, očními stíny a červenými rty. V soukromém životě miluje kočky, fotografii, skandinávské kriminální romány, strohé interiéry, dobré jídlo a kávu.
