Wie kann man umweltfreundlicher leben? Wir sprechen mit Kasia Kwaśny, einer umweltfreundlichen Influencerin, die in den sozialen Medien als Zielona Sroka bekannt ist, über Lebensmittelverschwendung, Wiederverwendbarkeit und Möglichkeiten, bei Hautpflegeprodukten und Make-up weniger Abfall zu produzieren.
Hey Kasia, erzähl uns etwas über dich.
Hallo. Ich bin ausgebildete Geologin. Dieses Gebiet hat mich schon immer interessiert. Seit meiner Kindheit sammle ich Mineralien. In meinen letzten Studienjahren habe ich beschlossen, mich auf Diamanten zu konzentrieren. Ich habe weitere Kurse absolviert und meinen Traumjob gefunden. Leider musste ich ihn aufgeben, als meine Familie wuchs. Zu Hause dachte ich, es wäre lustig, online über meine Leidenschaften – Diamanten und Schmuck – zu sprechen. So entstand Sroka – denn Elstern lieben Schmuck. Allerdings merkte ich schnell, dass ich nicht wirklich etwas zu erzählen hatte. Zufällig las ich damals Bea Johnsons Buch „Love Your Home“. Die Idee für Zero Waste war geboren. Damals war das Thema in den sozialen Medien noch nicht so populär wie heute. Zielona Sroka ist eine Elster für alles, was umweltfreundlich ist. So lässt sich mein Profil am besten beschreiben.
Was hat Sie dazu veranlasst, sich für weniger Abfall zu interessieren?
Ich habe das Buch von Bea Johnson bereits erwähnt. Die Autorin kann als Pionierin dieser Bewegung angesehen werden. Tatsächlich begleitet mich das Thema Abfallreduzierung schon seit meiner Kindheit. Ich verschwende ungern Lebensmittel und habe immer versucht, Secondhand-Produkte zu kaufen. Ich bin in der Punkrock-Kultur aufgewachsen, die stark mit freiem Veganismus assoziiert wird. Die Liste ließe sich fortsetzen. Während der Pandemie hat mich die Menge an Plastik und Müll, die wir zu Hause produzierten, sehr gestört. Ich fühlte mich überwältigt von der Menge an Dingen, die unsere Familie besaß, wie zum Beispiel die Kosmetikflaschen im Badezimmer. Ich begann, alles in Kisten zu packen und nach Alternativen zu suchen. Man könnte sagen, dass Minimalismus eng mit Zero Waste und Zero Waste eng mit Minimalismus verknüpft ist. Ich betone jedoch immer, dass wir in meiner Familie keinen Zero-Waste-Lebensstil pflegen, sondern einen Less-Waste-Lebensstil.
Warum ist es Ihrer Meinung nach sinnvoll, Einwegplastik einzuschränken?
Plastik gibt es erst seit relativ kurzer Zeit, aber da es günstig in der Herstellung ist, ist es in praktisch jedem Bereich des gesellschaftlichen Lebens präsent. Leider produzieren wir zu viel davon. Es ist einer der schädlichsten Kunststoffe für unseren Planeten. Manche Plastikarten brauchen Hunderte von Jahren, um sich zu zersetzen, und setzen dabei schädliche Substanzen frei. Es ist bereits die Rede von schwimmenden Plastikinseln in den Ozeanen. Ich sage nicht, dass Plastik grundsätzlich schlecht ist. Aber dort, wo wir es nur kurz verwenden (wie z. B. auf Abreißzetteln oder Essensverpackungen zum Mitnehmen), kann es durch natürliche Materialien oder wiederverwendbare Produkte ersetzt werden. Entgegen dem Anschein sind diese Veränderungen nicht schwer.
Wie lange betreiben Sie Ihre Social-Media-Kanäle schon? Was hat Sie dazu bewogen, sie zu starten?
Im März feierte mein Instagram-Account @zielonasrokaidzieci seinen ersten Geburtstag. Außerdem betreibe ich seit einigen Monaten auch einen TikTok-Account. Die Idee für Social Media entstand während der Pandemie. Während wir zu Hause eingesperrt waren, suchten viele von uns nach einem Weg, der erdrückenden Realität zu entfliehen. Ich war einer von ihnen.
Welche Tipps geben Sie Ihrem Publikum?
Auf meinem Instagram-Account schreibe ich seit Beginn über Wiederverwendbarkeit und Plastikreduzierung. Ich zeige Veränderungen in unserem Zuhause und präsentiere, welchen Plastikmüll ich vermeiden konnte. Mein Wunsch war es, komplett auf Plastik zu verzichten. Instagram hat mich dazu motiviert. Ich lese sehr gerne und bilde mich ständig zum Thema Zero Waste weiter. Deshalb teile ich oft interessante Bücher, die einen ökologischen Lebens- und Konsumansatz beschreiben.
Auf meinem TikTok-Profil – immer noch Green Magpie – geht es vor allem um restefreies Kochen. Ich versuche auch zu zeigen, wie man Haushaltschemikalien oder einfache Hautpflegeprodukte zu Hause herstellt. Dieses Chemiespiel erinnert mich ein wenig an meine College-Zeit, da im Geologie-Unterricht viel Chemie im Spiel ist.
Was können wir tun, um unseren Verbrauch an Einwegplastik zu reduzieren und wie? Wo fangen wir an und wie gehen wir vor?
Zunächst einmal möchte ich sagen, dass ich es zutiefst bedauere, dass in Polen immer noch so viel Einwegplastik produziert wird. Seit über einem Jahr gilt in der Europäischen Union die EU-Einwegplastikrichtlinie, die die Verwendung verschiedener Arten von Einwegplastik verbietet. Dazu gehören Plastikstrohhalme, Verpackungen für Essen zum Mitnehmen, Einweg-Kaffeebecher aus Plastik und Wattestäbchen aus Plastik. Leider hat Polen seine Gesetze nicht rechtzeitig an die neuen EU-Vorschriften angepasst, und dieser Kunststoff ist immer noch vorhanden. Ich würde anfangen, Plastik in diesen Bereichen zu reduzieren. Kauf dir einfach deine eigene Kaffeetasse, dein eigenes Besteck oder deinen eigenen Stahlstrohhalm. Oder verzichte einfach darauf (Verzichte ist eines der Zero-Waste-Prinzipien). Ich würde auch die Verwendung von Plastiktüten in Geschäften einschränken. Leider verbietet die Richtlinie deren Verwendung aus hygienischen Gründen nicht. Und man kann von solchen täglichen Einkäufen etwa ein Dutzend Einweg-Plastiktüten mitnehmen. Die Tüten lassen sich leicht durch wiederverwendbare Netzbeutel ersetzen – die gibt es bereits in Supermärkten. Man kann sie auch aus einem alten Vorhang nähen – das habe ich gemacht.
Ist es schwierig, ein weniger verschwenderisches Leben zu führen? Was sind Ihre bevorzugten Möglichkeiten, plastikfrei zu leben?
Nein, es ist nicht schwierig. Tatsächlich ist es für mich zum Alltag geworden, ohne dass ich es überhaupt merke. Verschiedene wiederverwendbare Artikel wie Einkaufstaschen oder selbstgemachtes Geschirr machen alles viel einfacher. Als ich anfing, war es komplizierter. Viele Produkte musste ich bei Aliexpress suchen oder – wie im Fall von Taschen oder Bienenwachstüchern – selbst herstellen. Ich lebe in einer Kleinstadt, in der es kein Geschäft gibt, das lose Produkte verkauft. Deshalb suche ich in herkömmlichen Lebensmittelgeschäften nach Produkten in Glas- oder Papierverpackungen. Hin und wieder kaufe ich etwas Größeres in einer der umweltfreundlichen Online-Drogerien ein. Man muss auch daran denken, Nein zu sagen. Wenn ich online etwas bestelle, bitte ich um abfallarme Verpackungen, und in Geschäften lehne ich kostenlose Proben ab. Mit Kindern und ihren Vorlieben ist es etwas schwieriger. Meine ältere Tochter hingegen ist sich dessen durchaus bewusst und verzichtet oft auf weniger notwendige Dinge.
Was sind Ihrer Meinung nach wirksame Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?
Das Thema Lebensmittelverschwendung liegt mir am Herzen. Da fühle ich mich am wohlsten. Ich koche viel und lasse keine Reste übrig – bei #lesswastekitchen geht es darum, offen für neue Geschmacksrichtungen zu sein. Haben Sie schon einmal Brokkolistiele oder Chips aus Kartoffelschalen gegessen? Falls nicht, sollten Sie das unbedingt probieren. Die wichtigsten Schritte zur Abfallreduzierung sind Einkaufen mit einer Liste, Essensplanung und richtige Lagerung. Ein bisschen kulinarische Kreativität ist auch hilfreich. Dank der einfachen Regeln, die ich umgesetzt habe, werfen wir bei uns zu Hause praktisch keine Lebensmittel weg. Nach großen Einkäufen ist die richtige Organisation der Produkte im und außerhalb des Kühlschranks entscheidend. Kartoffeln sollten zum Beispiel nicht zusammen mit Äpfeln aufbewahrt werden. Ein weiterer cooler Trick ist, Tomaten auf den Kopf zu stellen. Das verlangsamt ihren Reifeprozess. Und ich lagere sie auf der Fensterbank. Die Fensterbank ist der beste Platz für Tomaten. Erwähnenswert ist auch Jadłodzielnia Mosina. Das liegt mir sehr am Herzen. Neben Foodsharing gibt es dort viele tolle Initiativen. Ich sage oft, dass Zielona Sroka auch ein Kind von Jadłodzielnia ist.
Wie sieht deine Hautpflegeroutine aus? Greifst du nur zu Kosmetika, die nicht in Plastik verpackt sind?
Ich dachte immer, ich hätte sehr problematische Haut. Als Teenager hatte ich keine Probleme mit Akne, aber nach dem Studium bekam ich Rosazea. Es war eine schwierige Zeit; ich probierte verschiedene Methoden aus, um Akne und meine empfindliche Haut zu bekämpfen. Es gab Antibiotika, sehr reizende Schwefelmasken und Kältebehandlungen mit flüssigem Stickstoff. Aber nichts davon half. Ich musste auf viele Lebensmittel, Make-up und Sonnenbäder verzichten. Es ging mir besser, als ich anfing, Naturprodukte auszuprobieren. Ringelblumenseife half mir, mit dem Problem fertig zu werden. Seit einigen Jahren ist Rosazea nur noch eine unangenehme Erinnerung für mich. Allerdings bin ich bei der Auswahl von Kosmetika vorsichtig. Deshalb verwende ich nur Mineral-Make-up. Außerdem habe ich eine bewährte Creme, ein Serum und Mizellenwasser. Diesen Kosmetika bin ich treu. Ich wähle Produkte in Riegelform oder in Glasform – nur die Spender sind aus Plastik. Es hat lange gedauert, aber ich habe es geschafft, Plastik fast vollständig aus meinem Badezimmer zu verbannen.
Wie sieht es mit Make-up aus? Benutzt du es täglich? Ist dir die Verpackung oder die Inhaltsstoffe wichtiger?
Make-up habe ich bereits erwähnt. Ich wähle ausschließlich Mineralprodukte, da sie die Poren nicht verstopfen. Ich habe immer noch die nagende Angst, dass meine Rosazea wiederkommt. Da mir sowohl Inhaltsstoffe als auch Verpackung sehr wichtig sind, war es schwer, das miteinander zu vereinbaren. Generell ist Zero-Waste-Make-up ein sehr schwieriges Thema. Manche sagen, es sei am besten, ganz auf Make-up zu verzichten. Aber was, wenn es uns gefällt? Produkte mit weniger Abfall erfreuen sich zunehmender Beliebtheit und sind in vielen Drogerien erhältlich. Man muss sich jedoch vor Betrug in Acht nehmen. Beispielsweise kann Lippenstift, der außen in Papier verpackt ist, innen Plastikbestandteile enthalten. In letzter Zeit sehe ich auch einen Trend zu Lidschattenpaletten in Schachteln. Das Problem ist, dass die Schachteln mit Folie laminiert sind. Ich achte sehr genau auf die Inhaltsstoffe von Kosmetika, insbesondere von Make-up. Als Geologin kenne ich mich gut mit Mineralien aus. Deshalb wollte ich darauf aufmerksam machen, dass das, was funkelt, oft in Wirklichkeit Glitzer ist – weiteres Mikroplastik, das unseren Planeten verschmutzt.
Danke für das Interview!
