A mondás, miszerint „Az vagy, amit megeszel”, közismert számunkra. Egyesek számára ez a fő ösztönző az egészséges étkezésre, a címkék elolvasására és az elfogyasztott termékek minőségére való odafigyelésre. Ez a testnek szól, de mi a helyzet az elménkkel? Mit együnk, hogy agyunk a legjobb állapotban maradjon? Ha elhanyagoljuk, számos aggodalmat és problémát okozhat, például memóriaproblémákat. A megfelelő étrend szintén fontos tényező az agyunk jó állapotban tartásában. Fedezzen fel 6 összetevőt, amelyek támogatják az agyát a mindennapi működésében.

1. Omega-3 zsírsavak

Az omega-3 zsírsavak egészségünkre gyakorolt ​​jótékony hatása régóta ismert. Fontosak a szívünk számára, és rákellenes tulajdonságokkal is rendelkeznek. Az agy öregedése többek között összefügg ezen zsírsavak szintjével, amelyek gyakran megtalálhatók az olajos halakban (pl. lazac, szardínia, makréla). Az ezen zsírsavaktól mentes étrend a memória és a mentális képességek romlásához vezet. Az omega-3 zsírsavak fő forrása elsősorban a fent említett hal, de nem kizárólag. Érdemes kiegészíteni a napi étrendet lenmaggal, diófélékkel, mandulával és repceolajjal.

2. Flavanolok

Az antioxidánsok, amelyek elpusztítják a szabad gyököket – a rák és a szívbetegségek egyik fő okát –, jótékony hatással vannak a vérkeringésre is. Továbbá, egyes tanulmányok azt mutatják, hogy javítják a memóriát azáltal, hogy támogatják a hippocampus részét képező dentate gyrus működését – egy olyan területet, amely a memóriával kapcsolatos. A flavonolok megtalálhatók egyes teákban, vörösborban és zöldségekben. A legjobb forrás azonban a kakaó és a kakaó alapú termékek. Az utóbbi időben az áfonya is népszerű árucikké vált, mint a flavanolok forrása.

3. Magnézium

Az agy a testünk egyik legérzékenyebb szerve, amely 25 éves kor után elkezd zsugorodni. Ezért létfontosságú az egészségének megőrzése. A magnézium elengedhetetlen a megfelelő agyműködéshez. Visszafordíthatja a neurodegeneratív állapotok, például az Alzheimer-kór és a balesetek okozta memóriavesztés okozta agyi elváltozásokat. Továbbá, a magnézium-kiegészítők szedése gyakran ajánlott azoknak, akik súlyos agyrázkódást szenvedtek el. Az ajánlott élelmiszerek közé tartoznak a diófélék és magvak (mindössze fél csésze tökmag fedezi a napi magnéziumbevitel közel 100 százalékát), a sötét leveles zöldségek, az avokádó, a banán és az étcsokoládé.

4. Vas

A vas az egyik leggyakoribb elem, és emiatt az életfejlődés egyik legfontosabb elemévé vált. Kulcsszerepet játszik az idegrendszer, különösen az agy megfelelő működésében és fejlődésében. Hiánya ronthatja a szellemi teljesítményt, ami mind hozzájárulhat a szervezet állóképességének és pszichofizikai képességeinek súlyos romlásához. A vasban gazdag élelmiszerek közé tartozik az őszibarack, a zöldbab, a spenót, a brokkoli, a magvak, a gabonafélék, a dara, a hal és a húsok – elsősorban a marha- és sertésmáj.

5. Cink

Fontos szerepet játszik az agyműködésben, mivel befolyásolja az idegjelek továbbítását bizonyos területeken. Ez az elem pozitív hatással van egészségünk számos aspektusára, beleértve a szellemi teljesítmény javítását is. A cinkhiány növelheti a stroke kockázatát. A tenger gyümölcsei, például az osztriga, nagyon gazdagok cinkben, de diófélékben és más magvakban is megtalálható.

6. Kolin

Ez egy olyan anyag, amely elengedhetetlen a testünk minden sejtjének megfelelő működéséhez és szerkezetéhez. Jelenléte az étrendben az agyunk számára is kulcsfontosságú. Továbbá a kolin kulcsszerepet játszik az Alzheimer-kór kezelésében. Ez az anyag felelős a lecitin termeléséért, amely viszont a jó memóriáért és a koncentrációért felelős. Ezért a megfelelő mennyiségű kolin bevitele az étrendben segít késleltetni a memóriaproblémákat. A kolin fő táplálékforrása a tojás. Ez az anyag megtalálható a májban, a földimogyoróban és a szójababban is.

A kiegyensúlyozott, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag étrend nemcsak az alakunk, hanem az elménk számára is a legjobb megoldás. A felébredéshez elengedhetetlen kávé vagy a táplálékkiegészítők helyett (amelyeket szintén érdemes megfontolni, de körültekintően) érdemes egészséges nassolnivalókhoz nyúlni. Az agyunk számára nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag ételek karnyújtásnyira vannak; csak tudnunk kell, mit válasszunk.