Bár az ősznek megvannak a maga varázsai, egészségünkre nézve is rossz hatással lehet. A változékony időjárás, az alacsony kinti hőmérséklet, a beltéri fűtés, valamint a levegőben terjedő vírusok és baktériumok mind pusztítást végezhetnek. Elkerülhetők a betegségek és a megfázások? Sajnos ezt nem tudjuk garantálni, de mindenképpen jobb, ha időben vigyázunk magunkra, mivel a megelőzés jobb, mint a gyógyítás. Mielőtt újabb táplálékkiegészítőhöz nyúlnánk, érdemes gazdagítani az étrendünket néhány természetes, immunerősítő összetevővel. Valószínűleg a legtöbbjük már amúgy is megtalálható a konyhánkban.

Tisztítás

Sok éven át alábecsülték a kőrózsát, de szerencsére időben felfedezték értékes tulajdonságait. Nagyon gazdag forrása a szabad gyököket semlegesítő vegyületeknek. Ez a növény jelentősen erősíti az emberi immunrendszert, segít a vírusok leküzdésében és a felső légúti fertőzések kezelésében, amit kutatások is megerősítettek. A kőrózsa ritkán okoz mellékhatásokat (pl. pattanásos kiütéseket), és gyakorlatilag lehetetlen túladagolni. Gyógynövények vásárlásakor ügyeljen arra, hogy ne legyenek finomra őrölve. A csomagolásba zárt egész levelek garantálják a jobb eredményt. A kőrózsát teaként a legjobb fogyasztani. Öntsön forró vizet egy evőkanálnyi gyógynövényre, és hagyja ázni egy pillanatig. A legjobb, ha saját maga szabályozza a főzet erősségét. Ha az íz nem egészen olyan, mint amire számít, narancs- vagy citromszeletek, vagy egy csipet méz tökéletesen fokozza. Természetesen a kezelés hatása eltart egy ideig, amíg megmutatkozik, de megéri a türelmet. A rendszeres gyógytea fogyasztásával hosszú időre búcsút inthetünk mindenféle fertőzésnek és megfázásnak, és egyúttal bőrünkről, hajunkról és körmünkről is gondoskodunk.

Fokhagyma

Nagyanyáink fokhagymát használtak; ez az egyik legnépszerűbb módszer az immunitás erősítésére és mindenféle fertőzés leküzdésére. Természetes antibiotikumként tartják számon, erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A szulfidokban gazdag illóolajok és az antibakteriális allicin a legértékesebbek. Ez felelős jellegzetes, csípős ízéért is. A fokhagymát frissen a legjobb fogyasztani. Egyszerűen aprítsd apróra, és kend meg vajban, ami a gyomornyálkahártyát is megvédi a meglehetősen erős hatásoktól. Ha aggódsz a kellemetlen lehelet miatt, egyszerűen szórj petrezselymet a szendvicsedre, amely semlegesíti a fokhagyma aromáját, és tele van értékes C-vitaminnal is. A fokhagyma rendszeres beépítése az étrendedbe valóban ragyogó alternatíva a gyógyszertárakban kapható összes vény nélkül kapható immunerősítő termékkel szemben.

Citrom

A citrom kiváló C-vitamin- és rutinforrás, amely lezárja az ereket és megakadályozza a C-vitamin elvesztését a szervezetből. Tartalmának köszönhetően hatékonyan erősíti immunrendszerünket, és enyhíti a fertőzéseket is. Vásárláskor ne feledkezzünk meg arról, hogy egyenletes színű és nehéz gyümölcsöket válasszunk. Ne féljünk a citrom illatától; az érett citrom mindig kellemes illatú a vége felé. Figyeljünk a héj simájára is; minden redő vastagabb héjra utal, ami kevesebb levet jelent. A közhiedelemmel ellentétben nem szabad forró teával citromot inni, mivel ilyen magas hőmérsékleten a C-vitamin elvész. Ha erősíteni szeretnénk az immunrendszerünket, vagy enyhíteni szeretnénk a megfázás hatásait, hígítsuk a citromlevet meleg vízzel (lé helyett egész szeleteket is választhatunk), és kortyolgassuk a nap folyamán. Ez ugyanilyen fontos, mivel a citrom fogyasztása vagy a lé önmagában, hígítás nélkül történő fogyasztása irritálhatja a nyálkahártyákat, különösen, ha betegek vagyunk. Végül még egy tipp – hogy a legtöbb levet hozzuk ki a citromból, görgessük meg néhányszor a konyhapulton.

Gyömbér

A gyömbérnek számos jótékony hatása van. Elsősorban melegít és erősíti az immunrendszert. Ezáltal elengedhetetlen összetevővé válik az őszi és téli szezonban! A gyömbér rengeteg illóolajat tartalmaz, így frissen és szárítva is kiváló baktériumok, gombák és vírusok leküzdésére. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és méregtelenítő tulajdonságokkal is rendelkezik. Érdemes a gyömbért beépíteni az étrendbe, és nemcsak betegség esetén, hanem megelőző intézkedésként is fogyasztani. A legjobb, ha megmossuk, meghámozzuk és finomra reszeljük a rizómát. Ezután tegyük át a keveréket egy légmentesen záródó edénybe, például egy üvegbe, és adjunk hozzá citromlevet, hogy megakadályozzuk a gyömbér kiszáradását (nedvesnek kell lennie). Ez a keverék akár egy hétig is eltartható a hűtőszekrényben. Éles, jellegzetes íze miatt a gyömbérrel a legegyszerűbb a teát fokozni. Ha azonban a fűszeres ízek kedvelői vagyunk a konyhában, két teáskanálnyi keveréket is önthetünk egy pohár vízbe, és megihatjuk a kapott főzetet.

Hagyma

A hagyma tulajdonságai hasonlóak a fokhagymához. Természetes gyógymód számos betegségre – erősít, fertőtlenít, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és reumaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Profilaktikus fogyasztás esetén erősíti az immunrendszert, és segít megelőzni a fertőzéseket és a megfázást. Gyerekként valószínűleg mindannyian ittatok legalább egyszer édesanyátok vagy nagymamátok által készített házi hagymafőzetet. A hagymaszirup hihetetlen erejű, és egy egészséges és édes gyógymód is, amelyet a gyerekek szívesen fogyasztanak. Egyszerűen hámozzatok meg és vágjatok fel két hagymát, majd szórjátok meg cukorral. Fedjétek le, és hagyjátok állni körülbelül 24 órán át. Utána fogyasszatok egy evőkanállal naponta két-három alkalommal. Érdemes megjegyezni, hogy a szirup nemcsak fertőzésekre való, hanem jóllét esetén az immunitás erősítésére is. Ez a kezelés nagyon jó és mindenekelőtt látható eredményeket hoz!

Agata Bielecka / AGU – Eredetileg tanárnak készült, de blogger lett. Van egy blogja, amely a www.agatabielecka.pl címen érhető el. Online Agu néven ismert, szenvedélyesen rajong a kozmetikumokért és mindenért, ami a szépségápolással és az öngondoskodással kapcsolatos. Megszállottja az ecsetek, a szemhéjfesték és a vörös ajkak. Magánéletében macskaimádó, a fotózás, a skandináv krimik, a szigorú enteriőrök, a finom ételek és a kávé rajongója.