Az üzleti utak és a nyaralások olyan időszakot jelentenek, amikor elkezdünk azon tűnődni, hogyan biztosíthatjuk, hogy az egészséges táplálkozásra fordított korábbi erőfeszítéseink ne vesszenek kárba. Az utazás tökéletes alkalom a táplálkozással kapcsolatos kifogásokra, mert hogyan lehet megőrizni a fegyelmet és az egyensúlyt, ha fél napot töltünk repülőn, vagy fél világot utazunk? Nos, megtehetjük; csak hajlandónak kell lennünk. Egy egészséges étkezés elkészítése az útra, még ha hosszú is, nem tart tovább, mint a csomagolás.

Szárított gyümölcskeverék

Ez abszolút a legegyszerűbb nassolnivaló, amit magaddal vihetsz. Ne feledd, hogy a sózott, karamellbevonatú vagy ropogós bevonatú diófélék nem számítanak egészséges nassolnivalónak. Diófélék, mandula, tök- vagy napraforgómag, aszalt áfonya, szilva, sárgabarack… A magaddal vihető aszalt gyümölcsök és diófélék listája végtelen. Ne feledd azonban, hogy a mértékletesség kulcsfontosságú, még az egészséges nassolnivalók esetében is. Az olyan aszalt gyümölcsök, mint az áfonya, azonban sok cukrot tartalmaznak. Ezért korlátozd az adagokat. Nassolnivalóként fogyassz két kis marék aszalt gyümölcsöt, vagy egy kisebb mennyiséget néhány percenként.

Tortilla

Bár a mexikói konyhához kötik, ami jellemzően nem könnyű vagy egészséges, a házi tortilla nagyszerű, és ami még fontosabb, egészséges nassolnivaló. Könnyen helyettesítheti a vacsorát. A tortillákat magad is megsütheted, ami azt jelenti, hogy pontosan tudod, miből készülnek, és csak azokat az alapanyagokat használhatod, amelyeket szeretsz. A nehéz szósz és a sült hús helyett töltsd meg a tortillát salátával, spenóttal vagy bármilyen "zölddel", amit szeretsz. Add hozzá a kedvenc zöldségeidet - paprikát, olajbogyót, aszalt paradicsomot, és ha van egy kis finomságod, egy darab grillezett húst. Vágj mindent kockákra vagy csíkokra, csomagold tortillába, tárold egy dobozban, és már indulhatsz is! Utazáskor a legjobb, ha kihagysz bármilyen szószt, még a könnyűt is.

Fehérjeszeletek

Bár ez a nassolnivaló feltűnésmentesnek tűnhet, rengeteg energiát biztosíthat és jelentős éhséget csillapíthat. Egy fehérjeszelet...  Akár egy étkezést is helyettesíthetnek, és több órán át teltségérzetet biztosíthatnak. Számos termék közül lehet választani a piacon, de könnyen elkészíthetsz egy ilyen nassolnivalót magad is. Általában egy ilyen szelet aszalt gyümölcs és zabpehely kombinációja. Gyakran fehérjepótlókat adnak ezekhez a szeletekhez, ami teljesen más ízt ad nekik, és természetesen további tápanyagokat és energiát biztosít (bár elsősorban sportolóknak ajánlottak). Cukor helyett a szeleteket gyakran mézzel vagy datolyával egészítik ki.

Turmix

A diétázók gyakran helyettesítik az étkezéseket turmixokkal vagy gyümölcs- és zöldségkoktélokkal. Minden méregtelenítő diéta is ilyen típusú "ételekre" épül. Egy nagyszerű módja annak, hogy útközben is magunkkal vigyünk egy ilyen italt... egy üveg. A fedél biztosítja, hogy a turmix ne ömöljön ki. Egy ilyen üveg könnyen beszerezhető az üzletekben, és ami fontos, szívószállal is rendelkezik. Van ennek a megoldásnak egy hátránya – a nehézkes az ital repülőre vitelét. Autóval vagy vonattal utazva azonban elengedhetetlen egy kis harapnivaló! És mit kell tartalmaznia egy turmixnak, hogy tápláló étkezés legyen? Mindenképpen gyümölcsöket, zöldségeket és szénhidrátokat, például gabonaféléket, daraféléket és korpát. Hozzáadhatunk avokádót vagy dióféléket is, amelyek egészséges zsírok. Fehérjét és valamilyen folyadékot, például kókuszvizet, nyírfavizet, zabtejet, mandulatejet vagy kókusztejet is adhatunk hozzá.

Arany szabályok

Amikor a világban utazunk, lehetetlen nem megkóstolni a helyi finomságokat. Nem arról van szó, hogy kerüljünk el mindent, ami egészségtelen, vagy amit általában kerülünk, hanem arról, hogy ésszerűen étkezzünk. A mértékletesség mindig kulcsfontosságú. Próbáljunk meg kis adagokat enni, gyakran – ez a világ bármely szegletében lehetséges. Igyunk sok vizet – ez is lehetséges. Mozogjunk – nehéz új helyeket felfedezni és felfedezni anélkül, hogy felállnánk a székünkből, így itt is előnyünk van a plusz kilóval szemben.

Mindig jó ötlet saját élelmiszert vinni utazáskor, de ne vigyük túlzásba. Egy vészhelyzeti élelmiszercsomag csak az utazás alatt hasznos. Ha már ott vagy, egyszerűen egyél tudatosan, és figyelj oda arra, hogy mit eszel. Az egészséges étrend külföldön is lehetséges.