A csalán kétségtelenül az egyik legsokoldalúbb növény, egy olyan növény, amelyet valószínűleg szeretett nagymamád konyhájából ismersz. Szinte világszerte előfordul, Európában pedig gyakran megtalálható házak közelében, utak mentén, bozótosokban, erdei tisztásokon – mindig az emberek közvetlen közelében. Bár alábecsült, a csalánt általában a gyermekkorral és a vízhólyagokkal hozzák összefüggésbe, de megfelelően elkészítve felbecsülhetetlen egészségügyi, kozmetikai és táplálkozási előnyökkel rendelkezik, amelyeket ma megpróbálok kiemelni.

A csalán összetétele

A csalánlevél klorofillt, xantofillt, karotinoidokat és rendkívüli mennyiségű A-, C-, B2- és K-vitamint, valamint ásványi sókat, úgynevezett nyomelemeket, például kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, káliumot és szilíciumot tartalmaz. Flavonoidokat, tanninokat és kumarinokat is tartalmaz. A csalánszőrök csípős tulajdonságai a hangyasav, a hisztamin és az acetilkolin jelenlétének köszönhetők. A csalán gyökerei lipidekből, szterolokból, lecitinből és liglánokból állnak, míg magjai és termése karotinoidokból, poliszacharidokból és linolsavból álló olajban gazdag.

A csalán egészségügyi tulajdonságai

A csalán glükokinin tulajdonságokkal rendelkezik, támogatva a hasnyálmirigyhormon (inzulin) működését a szervezetben, amely a vércukorszint szabályozásáért felelős. A csalánban található vízben oldódó szekretin (innen ered a főzetekben való felhasználásának lehetősége) serkenti a gyomor, a hasnyálmirigy, a máj és a belek szekréciós funkcióit. Ez befolyásolja az emésztőrendszert, elősegíti az emésztést és ellensúlyozza a gyulladásos állapotokat. A csalán vízhajtó és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, segítve a szervezetet a káros anyagcsere-termékek eltávolításában. A csalán szájon át történő fogyasztása növeli a hemoglobinszintet és a vörösvértestek számát. Magas C-vitamin-tartalma és könnyen felszívódó vasa jótékony hatással van a keringési rendszerre. K-vitamin-, flavonoid- és tannintartalmának köszönhetően a csalán kiválóan alkalmas erős vérzés, például menstruáció esetén. A csalán természetes antiallergén szer is, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek az antihisztaminokhoz hasonlóan hatnak. A bioboltokban alacsony hőmérsékleten szárított csalánlevél kapszulákat árulnak. Mivel a téli időjárás legyengíti szervezetünket és növeli a különféle fertőzésekre való fogékonyságunkat, érdemes hangsúlyozni a csalán gyulladáscsökkentő, erősítő és immunerősítő tulajdonságait. Hogyan erősíthetjük immunrendszerünket a csalánnal? Érdemes a csalánlevet mézzel fogyasztani, vagy saját kezűleg készíteni csalánmézet, amely olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek pozitívan hatnak az immunrendszerre.

A csalán kozmetikai tulajdonságai

BŐR

Antibakteriális, tisztító és fiatalító tulajdonságainak köszönhetően a csalán állandó helyet talált a kozmetikumokban. Kortól és bőrállapottól függetlenül használható – univerzális kozmetikumként mindenkinek megfelel.

A csalán legjobb hatását zsíros, pattanásokra hajlamos vagy érrendszeri problémákra hajlamos bőrön tapasztalhatod, elsősorban azért, mert összehúzza az ereket, segít kezelni a nem kívánt pattanásokat vagy bőrgyulladást, és segít leküzdeni a túlzott izzadást. A csalán pozitív hatásai a szép és egészséges bőrért folytatott küzdelemben elérhetők mind csalántea/forrázat fogyasztásával, mind pedig helyileg, tonikok vagy maszkok formájában történő alkalmazásával.

Csalán tea

Kész, szárított csalán vásárolható gyógyszertárakban vagy gyógynövényboltokban. Csak figyelj az összetevőkre – a csalánban csak 100% csalán számít. Magad is betakaríthatod és száríthatod –, de ezt ne tegyél szennyeződésnek kitett helyekről, és soha ne esőben vagy ködben. A legjobb idő a kora reggel, miután a harmat felszáradt, mivel csak a teljes napfény és a száraz környezet biztosítja a csalán kiváló minőségét. Miután megvásároltad vagy magad szárítottad a csalánt, elkezdheted elkészíteni a főzetet. Önts forró (nem lobogó!) vizet egy teáskanál szárított csalánra, és hagyd ázni lefedve körülbelül 10 percig. Az elkészített teát naponta legfeljebb kétszer fogyaszd étkezés közben. Fontos, hogy a csalánfőzetes kúrát legfeljebb 3-4 hétig folytasd, és ne felejtsd el havonta szünetet tartani a használatok között.

Csalán tonik

A csalántonik elkészítéséhez egyszerűen öntsön 3 teáskanál szárított csalánlevelet körülbelül fél liter forró vízre. Fedje le, és hagyja ázni, amíg teljesen kihűl. Naponta mosson arcot a tonikkal, miután eltávolította a sminkjét. Tisztítja és felfrissíti fáradt bőrét, enyhén feszessé téve azt.

Csalánmaszk

A bőr felfrissítésére, megfiatalítására és simítására tökéletes egy fiatal csalánlevélből (kb. 20 levél) készült maszk, amelyet zabpehellyel (1 evőkanál) és natúr joghurttal (1 evőkanál) keverünk össze. A maszk elkészítéséhez friss csalánlevél betakarítása szükséges, de a bőrünk érdekében érdemes időnként kényeztetni magunkat vele. A csalánleveleket folyó víz alatt mossuk meg, a felesleges vizet öntsük le, és törjük össze egy mozsárban. A fent említett evőkanál zabpelyhet őröljük porrá (pl. kávédarálóban), és keverjük össze a csalánlevél-pasztával és a natúr joghurttal. Vigyük fel a maszkot a megtisztított bőrre, és hagyjuk hatni körülbelül 15 percig, majd öblítsük le hideg vízzel. Töröljük szárazra az arcunkat egy eldobható papírtörlővel – ez segít fenntartani az arc 100%-os higiéniáját.

HAJ

Ha korpásodásra, zsírosodásra vagy hajhullásra hajlamos a hajad, a csalán mindenképpen neked való. Samponok és balzsamok összetevőjeként segít fenntartani hajunk megfelelő minőségét, természetes ápolást nyújtva vegyszerek nélkül. A csalán erősíti a hajhagymákat és táplálja a hajat, fényt és dús hatást kölcsönözve neki.

Csalán alapú hajöblítő

Ezt az öblítőt csak sötét hajú emberek használhatják, mivel az így feldolgozott csalán foltokat hagyhat maga után, és a haj nem kívánt elszíneződését okozhatja. Az öblítő elkészítése nagyon egyszerű – öntsünk egy csésze forrásban lévő vizet 2 evőkanál szárított csalánra, és fedő alatt áztassuk 30-40 percig. A kapott infúzió lehűlés után használatra kész. A haj fényének növelése és a korpásodás megelőzése érdekében hetente egyszer, hajmosás után használjuk ezt az infúziót.

Csalánkrém hajnövekedéshez

A hajápoló elkészítéséhez zsurlót kell hozzáadni. Öntsünk hideg vizet egy evőkanál szárított csalánra és egy evőkanál szárított zsurlóra, és főzzük alacsony lángon (ne forraljuk fel a főzetet) körülbelül 20 percig. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le egy szűrőn keresztül. Az elkészített hajápolót naponta legfeljebb kétszer, hajmosás és szárítás után azonnal vigyük fel a hajunkra. 

Összefoglalva, el kell ismerni, hogy a csalánt SZUPERNÖVÉNYNEK kell tekinteni. A mai, vegyszerekkel és tartósítószerekkel teli világban egyedülálló gyógymód, amelyet életünk minden területén használhatunk, miközben megőrizzük a biztonságérzetet. Fontos azonban megjegyezni, hogy a csalán mindenekelőtt egy erős gyógynövény, és hosszú távú használata nemkívánatos hatásokhoz vezethet, ezért mindent óvatosan kell végezni! A csalán fogyasztásának ellenjavallatai is vannak: a várandós nőknek, a policisztás petefészek szindrómában szenvedőknek, a méhrákban szenvedőknek és a krónikus vesebetegségben szenvedőknek kerülniük kell a fogyasztását. Ha azonban ez nem vonatkozik Önre, nyugodtan próbálja ki a csalánt, és tapasztalja meg látványos hatásait még ma! Használja következetesen és türelmesen az első eredményekért. Sok sikert!

Agata Bielecka / AGU – Eredetileg tanárnak készült, de blogger lett. Van egy blogja, amely a www.agatabielecka.pl címen érhető el. Online Agu néven ismert, szenvedélyesen rajong a kozmetikumokért és mindenért, ami a szépségápolással és az öngondoskodással kapcsolatos. Megszállottja az ecsetek, a szemhéjfesték és a vörös ajkak. Magánéletében macskaimádó, a fotózás, a skandináv krimik, a szigorú enteriőrök, a finom ételek és a kávé rajongója.