Merișoarele sunt numite fructul tinereții și al sănătății. În Polonia, această plantă este încă subapreciată. Acest lucru se datorează în principal lipsei de cunoștințe despre ele și lipsei de abilități în utilizarea lor. Trebuie să știi că merișoarele sunt o sursă de vitamine și ar trebui să le incluzi în dieta ta zilnică chiar de astăzi.

Ce se ascunde în merișoare?

Bogăția merișoarelor provine în principal din conținutul lor ridicat de vitamine C, A și B. Merișoarele conțin oligoelemente precum fier, magneziu, calciu, fosfor, potasiu și iod. Prezența fibrelor și a carbohidraților este un alt beneficiu major pentru sănătate. Uleiul din semințe, pe de altă parte, conține acizi grași omega-3, acid citric, acid malic și acid quinic. Printre compușii chimici găsiți în merișoare se numără taninurile, care pot inhiba bacteriile ulceroase; flavonoidele, care acționează ca antioxidanți și susțin reînnoirea pielii; și antocianinele antioxidante, care îmbunătățesc vederea nocturnă. De asemenea, merită menționate proprietățile antibacteriene și antifungice ale merișoarelor, care le pot face un ingredient indispensabil în rutina de îngrijire la domiciliu pentru tenul predispus la acnee și gras.

Când să apelezi la merișoare?

Beneficiile pentru sănătate ale acestei plante unice sunt incontestabile. Este recomandată în primul rând celor care suferă de infecții ale tractului urinar, dar și pentru probleme de sânge și ficat, afecțiuni stomacale sau pierderea poftei de mâncare. Merișoarele sunt, de asemenea, un aliat în combaterea simptomelor virusului herpes. Consumul de suc de merișoare ajută la detoxifierea organismului de toxine și ajută la reglarea metabolismului. Dacă vă confruntați cu respirația urât mirositoare, apelați la merișoare fără ezitare. Datorită proprietăților lor, acestea reduc semnificativ numărul de bacterii din gură, ceea ce se traduce printr-o respirație proaspătă, îmbunătățind în același timp sănătatea gingiilor și reducând acumularea de tartru. În plus, studiile au arătat că o dietă bogată în merișoare inhibă dezvoltarea celulelor canceroase.

Combaterea infecțiilor vezicii urinare

Conținutul ridicat de fructoză și antioxidanți din merișoare împiedică bacteriile să se instaleze în tractul urinar și să adere la pereții vezicii urinare, ceea ce este necesar pentru multiplicarea lor. De asemenea, importantă este vitamina C găsită în merișoare, care stimulează sistemul nostru imunitar pentru a combate diverse infecții. Dacă suferiți de infecții urinare recurente, asigurați-vă că încercați sucul de merișoare. Consumul unor cantități mari din această băutură ajută la reducerea frecvenței infecțiilor tractului urinar. Totuși, rețineți că acesta nu este un tratament, ci doar un sistem de susținere pentru organismul dumneavoastră. În astfel de cazuri, cel mai bine este să solicitați sfatul medicului.

Beneficii pentru sânge

Sucul de merișoare ajută la creșterea colesterolului „bun” (HDL) și afectează, de asemenea, concentrația de antioxidanți din sânge. Studiile au arătat că consumul a trei pahare de suc de merișoare 100% zilnic, timp de aproximativ trei luni, ajută la prevenirea bolilor de inimă. Totuși, rețineți că sucul pur de merișoare este foarte acid și atât de puternic încât poate deteriora smalțul dinților, așa că trebuie întotdeauna diluat.

Care este cea mai bună formă de a consuma merișoare?

Chiar și cantități foarte mari de merișoare sunt sigure (presupunând că nu există contraindicații). Forma în care introduceți merișoarele în dieta dvs. este irelevantă și depinde exclusiv de preferințele dvs. culinare. Acest lucru se datorează în principal faptului că merișoarele nu își pierd practic nicio proprietate valoroasă după procesare. Puteți apela cu ușurință la sucul de merișoare menționat în postare (îl puteți cumpăra din magazinele naturiste sau, dacă aveți un storcător, îl puteți stoarce singuri), merișoare uscate – perfecte ca gustare între mese, sau gemuri, conserve sau sosuri de carne – gata preparate sau de casă. Includeți merișoarele în dieta dvs. astăzi! Merită cu adevărat.

Contraindicații

Nu consumați merișoare dacă aveți o tulburare de sângerare sau luați warfarină. Consumul de merișoare în aceste cazuri poate reprezenta un risc pentru sănătate, deoarece acestea pot crește efectul anticoagulant al medicamentelor și pot provoca sângerări abundente. Dacă aveți probleme cu prostata sau boli renale grave, întrebați medicul dacă puteți bea suc de merișoare. Merită să rețineți că consumul pe termen lung de suc de merișoare poate crește riscul de pietre la rinichi, deoarece conține oxalați. Cu toate acestea, dacă nu aveți niciuna dintre afecțiunile menționate mai sus, nu așteptați - introduceți merișoarele în viața dumneavoastră culinară chiar astăzi!

Agata Bielecka / AGU – Trebuia să fie profesoară, dar a devenit blogger. Are un blog disponibil la www.agatabielecka.pl . Cunoscută online sub numele de Agu, este pasionată de cosmetice și tot ce ține de frumusețe și îngrijire personală. Este obsedată de pensule, farduri de pleoape și buze roșii. În viața privată, este o iubitoare de pisici, o fană a fotografiei, a romanelor polițiste scandinave, a interioarelor austere, a mâncării bune și a cafelei.