Často trávime väčšinu dní mimo domova. Nie vždy máme čas pripraviť si výživné občerstvenie medzi jedlami. Čo potom? Je čokoládová tyčinka z miestneho obchodu vašou jedinou možnosťou? Samozrejme, že nie! V dnešnom článku vám ukážeme, ktoré ingrediencie si môžete bez výčitiek svedomia hodiť do tašky. Sú zdravé, nezaberajú veľa miesta a čo je najdôležitejšie, nevyžadujú si žiadnu prípravu!

Mandle

Výživné a zdravé občerstvenie, ktoré účinne potláča hlad a dlhodobo vás zasýti. Mandle sú zdrojom zdravých nenasýtených mastných kyselín, vlákniny a bielkovín a sú tiež bohaté na vitamín E. Dietológovia ich odporúčajú v jedálnom lístku tým, ktorí sa usilujú o štíhlu postavu a zdravie. Sú ideálnou náhradou za nezdravé, tučné občerstvenie, ktoré postráda nutričnú hodnotu. Odporúčajú sa na boj proti tráviacim ťažkostiam (účinne zmierňujú pálenie záhy), znižujú cholesterol a pomáhajú v boji proti cukrovke. Preto sa oplatí zaradiť mandle do svojho jedálnička a pravidelne ich jesť na preventívne účely.

Sušené jablká 

Jablká máme tendenciu jesť čerstvé, ale vyskúšali ste už niekedy sušené? Chutia rovnako dobre, obsahujú menej vody a sú bohatšie na vlákninu a živiny. Oplatí sa po nich siahnuť počas práce, školy alebo po fyzickej aktivite – vďaka ľahko stráviteľným sacharidom poskytujú dobrú energiu. Sú lahodnou a veľmi zdravou desiatou, takže sa o ne nemusíte starať. Sušené jablká, dokonca ani tie, ktoré nájdete v obchodoch, neobsahujú žiadne umelé farbivá, konzervačné látky ani sladidlá. Jediné cukry sú tie, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ovocí pred procesom sušenia.

Brusnice

Sušené brusnice nie sú nízkokalorickou pochúťkou, ale netreba sa ich báť. Dokonca sa odporúčajú počas redukčných diét kvôli ich zdraviu prospešným vlastnostiam. Sú známe predovšetkým pre svoje protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Už roky sa odporúčajú pri ochoreniach močových ciest, ale sú aj skvelým antioxidantom, ktorý zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Sú bohaté na vitamíny A, B1, B2, C a P a odporúčajú sa ľuďom trpiacim anémiou kvôli vysokému obsahu minerálov, ako je vápnik, fosfor, železo a meď. Brusnice tiež zvyšujú hladinu zdravého cholesterolu. Chutia skvele samotné alebo ako doplnok do šalátov, granoly alebo jogurtu. Sú skvelou alternatívou ku všetkým hotovým sladkostiam. Pri ich kúpe si len všímajte zloženie – dajte si pozor na pridaný cukor, ktorý sa nachádza v mnohých značkách sušeného ovocia.

Kešu oriešky

Hovorí sa im, že sú najchutnejšími orechmi na svete. Sú perfektné ako príloha k ovseným vločkám alebo šalátu, ale môžu tiež nahradiť jedno z vašich piatich hlavných jedál – druhé raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Kešu oriešky sú bohaté na bielkoviny, fosfor, vápnik, draslík, železo a meď. Obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu. Kyselina gama-linolénová navyše podporuje prevenciu ischemickej choroby srdca a chráni naše srdce, zatiaľ čo antioxidanty inhibujú tvorbu voľných radikálov, čím chránia pred rakovinou a inými chorobami. Samozrejme, okrem svojich zdravotných výhod kešu oriešky prispievajú aj k zdraviu našich vlasov, nechtov a pokožky. Pri nákupe je dôležité čítať etikety – vyberajte si iba prírodné orechy, nekorenené a nespracované. Sú najchutnejšie a obsahujú najvyššie množstvo živín.

Vlašské orechy

Jeden z najobľúbenejších orechov. Vďaka ich ľahkej dostupnosti je lepšie vybrať si lúpané, ktoré si môžete sami ošúpať. Balené orechy nie sú také chutné a zvyčajne strácajú svoju chuť. Lúpané orechy sa dajú pridať do šalátov alebo granoly, alebo sa dajú jesť samostatne ako desiata. Vlašské orechy majú vysoký obsah kalórií, ale sú to zdravé kalórie! Obsahujú kompletné bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny a L-arginín, ktorý pomáha rozširovať koronárne tepny. Kyselina ellagová, ktorú obsahujú, podporuje náš imunitný systém. A čo je najlepšie, škrupiny sa oplatí odložiť, pretože sú skvelé na vlasy. Oplach zo škrupín nielenže stmaví vlasy, ale aj reguluje tvorbu kožného mazu a má protizápalové vlastnosti. Zaradením orechov do svojho denného jedálnička si zabezpečíte dobré zdravie a bujné, lesklé vlasy. Ďalšie presviedčanie je skôr zbytočné, však? :-)

Banány

Banán patrí medzi tie druhy ovocia, ktoré si môžete bezpečne vziať so sebou na cesty a neskôr si ho pridať do jedla, napríklad obyčajný jogurt, alebo ho zjesť samostatne. Je perfektný ako rýchla a predovšetkým výživná desiata. Je bohatý na kyselinu listovú, horčík, draslík, vlákninu a vitamín C. Zlepšuje pamäť, urýchľuje regeneráciu tela a posilňuje srdce. A hoci sa považuje za ovocie s vysokým obsahom kalórií, určite sa ho neoplatí zriekať. Ako vždy, pri jeho konzumácii používajte len mieru a zdravý rozum.

Iné

Tiež sa oplatí hodiť do tašky hrsť ovsených vločiek alebo chia semienok (samozrejme vhodne balených). Ich zdravotné benefity sú rozsiahle, takže sú skvelým doplnkom hotových jedál. Stačí pridať pár čajových lyžičiek semienok alebo vločiek do bieleho jogurtu, pridať trochu ovocia a máte rýchle a zdravé občerstvenie!

Agata Bielecka / AGU – Mala byť učiteľkou, ale stala sa blogerkou. Vlastní blog dostupný na www.agatabielecka.pl . Na internete známa ako Agu, je vášnivou milovníčkou kozmetiky a všetkého, čo súvisí s krásou a starostlivosťou o seba. Je posadnutá štetcami, očnými tieňmi a červenými perami. V súkromnom živote miluje mačky, fotografiu, škandinávske kriminálne romány, strohé interiéry, dobré jedlo a kávu.