Affärsresor och semestrar är en tid då vi börjar undra hur vi ska se till att våra tidigare ansträngningar med en hälsosam kost inte går till spillo. Resor är den perfekta tiden för näringsmässiga ursäkter, för hur kan man upprätthålla disciplin och balans när man tillbringar en halv dag på ett flygplan eller halva jorden runt? Jo, det kan man; man behöver bara vara villig. Att förbereda en hälsosam måltid för resan, även en lång sådan, tar inte längre tid än att packa.

Torkad fruktblandning

Detta är absolut det enklaste mellanmålet du kan ta med dig. Tänk på att saltade, karamellöverdragna eller krispigt överdragna nötter inte anses vara hälsosamma mellanmål. Nötter, mandlar, pumpa- eller solrosfrön, torkade tranbär, plommon, aprikoser… Listan över torkad frukt och nötter du kan ta med dig är oändlig. Kom dock ihåg att måttlighet är nyckeln, även när det gäller hälsosamma mellanmål. Torkad frukt som tranbär innehåller dock mycket socker. Så begränsa dina portioner. Som mellanmål, ät två små nävar torkad frukt eller en mindre mängd med några minuters mellanmål.

Tortilla

Även om det förknippas med mexikansk mat, som vanligtvis inte är lätt eller hälsosam, är en hemlagad tortilla ett utmärkt, och ännu viktigare, hälsosamt mellanmål. Den kan enkelt ersätta middagen. Du kan baka tortillabröden själv, vilket innebär att du vet exakt vad de är gjorda av och bara kan använda de ingredienser du gillar. Istället för en tung sås och stekt kött, fyll tortillabröden med sallad, spenat eller vad du nu gillar med "grönsaker". Lägg till dina favoritgrönsaker – paprika, oliver, soltorkade tomater och, om du känner dig sugen, en bit grillat kött. Skär allt i tärningar eller strimlor, linda in det i en tortilla, förvara det i en behållare, så är du redo att åka! Det är bäst att hoppa över all sås, även en lätt, när du reser.

Proteinbars

Även om detta mellanmål kan verka oansenligt, kan det ge massor av energi och stilla en avsevärd hunger. En proteinbar kan,  De kan till och med ersätta en måltid och ge en mättnadskänsla i flera timmar. Det finns många produkter på marknaden att välja mellan, men du kan enkelt göra ett sådant mellanmål själv. Vanligtvis är en sådan bar en kombination av torkad frukt och havregryn. Proteintillskott tillsätts ofta i dessa bars, vilket ger dem en helt annan smak och naturligtvis ger ytterligare näringsämnen och energi (även om de främst rekommenderas för idrottare). Istället för socker kompletteras bars ofta med honung eller dadlar.

Smoothie

Bantare ersätter ofta måltider med smoothies eller frukt- och grönsakscocktails. Alla detoxdieter är också baserade på den här typen av "måltider". Ett bra sätt att ta med sig en sådan dryck på språng är... en burk. Locket säkerställer att smoothien inte spills. En sådan burk är lättillgänglig i butiker, och viktigast av allt, den levereras med ett sugrör. Det finns en nackdel med den här lösningen – svårigheten att ta med drycken ombord på ett flygplan. Men när man reser med bil eller tåg är ett mellanmål viktigt! Och vad bör en smoothie innehålla för att göra den till en näringsrik måltid? Visst frukt, grönsaker och kolhydrater som flingor, gryn och kli. Du kan också lägga till avokado eller nötter, som är hälsosamma fetter. Protein och lite vätska, som kokosvatten, björkvatten, havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk, kan också tillsättas.

Gyllene regler

När man reser runt i världen är det omöjligt att inte prova lokala delikatesser. Det handlar inte om att undvika allt ohälsosamt eller det vi normalt undviker, utan om att äta förnuftigt. Måttlighet är alltid nyckeln. Försök att äta små portioner, ofta – det är möjligt i alla delar av världen. Drick mycket vatten – det är också möjligt. Rör på dig – det är svårt att utforska och upptäcka nya platser utan att lämna stolen, så även här har vi en fördel gentemot de extra kilona.

Det är alltid en bra idé att ta med sig egna provianter när man reser, men överdriv inte. En nödmatsäck bör bara vara användbar under din resa. När du väl är där, ät helt enkelt medvetet och var uppmärksam på vad du äter. Att upprätthålla en hälsosam kost utomlands är också möjligt.