Hur man kan leva mer miljövänligt? Vi pratar om matsvinn, återanvändning och sätt att minska avfallet inom hudvård och smink med Kasia Kwaśny, en miljövänlig influencer känd på sociala medier som Zielona Sroka.
Hej Kasia, berätta lite om dig själv.
Hej. Jag är geolog till utbildningen. Detta område har alltid intresserat mig. Jag har samlat mineraler sedan barnsben. Under mina sista år på universitetet bestämde jag mig för att fokusera på diamanter. Jag genomförde ytterligare kurser och lyckades hitta mitt drömjobb. Tyvärr, när min familj växte, var jag tvungen att ge upp det. Eftersom jag var hemma tänkte jag att det skulle vara kul att prata online om mina passioner – diamanter och smycken. Det var då Sroka föddes – eftersom skator älskar prydnadssaker. Men jag insåg snabbt att jag egentligen inte hade något att dela med mig av. Jag råkade läsa Bea Johnsons bok "Love Your Home" vid den tiden. Idén om noll avfall föddes. Vid den tiden var ämnet inte lika populärt på sociala medier som det är idag. Zielona Sroka är en skata för allt som är miljövänligt. Det är det bästa sättet att beskriva min profil.
Vad fick dig att bli intresserad av mindre avfall?
Jag har redan nämnt Bea Johnsons bok. Författaren kan betraktas som en pionjär inom denna rörelse. Men i verkligheten har "mindre avfall" funnits med mig så länge jag kan minnas. Jag gillar verkligen inte att slösa mat och har alltid försökt köpa begagnat. Jag växte upp i punkrockkulturen, vilket fri veganism är starkt förknippad med. Listan skulle kunna göras lång. Under pandemin blev jag verkligen störd av mängden plast och avfall vi producerade hemma. Jag kände mig överväldigad av mängden saker vår familj hade, som kosmetikaflaskorna i badrummet. Jag började spendera allt i lådor och leta efter alternativ. Man kan säga att minimalism är nära sammanflätat med noll avfall, och noll avfall med minimalism. Jag betonar dock alltid att i min familj lever vi inte en noll-avfallslivsstil, utan en livsstil med mindre avfall.
Varför, enligt din mening, är det värt att begränsa engångsplast?
Plast har funnits relativt kort tid, men eftersom det är billigt att producera finns det i praktiskt taget alla aspekter av samhällslivet. Tyvärr producerar vi för mycket av det. Det är en av de plaster som är mest skadliga för vår planet. Vissa typer av plast tar hundratals år att brytas ner, vilket släpper ut skadliga ämnen längs vägen. Det talas redan om flytande plastöar i haven. Jag säger inte att plast är helt dåligt. Men på platser där vi bara använder det kortvarigt (som i plastförpackningar eller hämtmatsförpackningar) kan det ersättas med naturliga material eller återanvändbara produkter. Tvärtemot vad det ser ut är dessa förändringar inte svåra.
Hur länge har du drivit dina sociala mediekanaler? Vad fick dig att starta dem?
I mars firade mitt Instagramkonto @zielonasrokaidzieci sin första födelsedag. Utöver det har jag också haft ett TikTok-konto i flera månader nu. Idén till sociala medier föddes under pandemin. Medan vi var instängda i våra hem letade många av oss efter ett sätt att fly från den överväldigande verkligheten. Jag var en av dem.
Vilka tips delar du med din publik?
På mitt Instagramkonto har jag skrivit om återanvändning och att minska plast från allra första början. Jag har visat upp förändringar i vårt hem och presenterat det plastavfall jag lyckats säga adjö till. Jag ville helt göra mig av med plasten. Instagram motiverade mig att göra dessa förändringar. Jag älskar att läsa och utbildar mig ständigt om ämnet noll avfall. Det är därför jag ofta delar intressanta böcker som beskriver ett ekologiskt förhållningssätt till liv och konsumtion.
Min TikTok-profil – dock fortfarande Green Magpie – fokuserar främst på matlagning utan rester. Jag försöker också visa hur man gör hushållskemikalier eller enkla hudvårdsprodukter hemma. Det här kemileket påminner mig lite om mina universitetsår, eftersom geologikurser involverar mycket kemi.
Vad kan vi göra för att minska vår användning av engångsplast och hur? Var börjar vi och hur går vi tillväga?
Först och främst vill jag säga att jag djupt beklagar att så mycket engångsplast fortfarande produceras i Polen. I över ett år har EU:s direktiv om engångsplast varit i kraft i Europeiska unionen, vilket förbjuder användningen av flera typer av engångsplast. Dessa inkluderar sugrör, hämtmatsförpackningar, engångsplastmuggar för kaffe och bomullspinnar av plast. Tyvärr misslyckades Polen med att anpassa sin lagstiftning i tid till de nya EU-förordningarna, och denna plast finns fortfarande kvar. Jag skulle börja minska plastanvändningen av dessa saker. Köp bara din egen kaffemugg, bestick eller sugrör av stål. Eller helt enkelt vägra (vägra är en av noll-avfallsprinciperna). Jag skulle också vilja tillägga att man begränsar användningen av avrivbara plastpåsar i butiker. Tyvärr förbjuder direktivet – av hygieniska skäl – inte deras användning. Och du kan komma tillbaka från sådana dagliga inköp med ett dussin eller så engångsplastpåsar. Avrivbara påsar kan enkelt ersättas med en återanvändbar nätpåse – de finns redan i stormarknader. Du kan också sy dem av en gammal gardin – det var vad jag gjorde.
Är det svårt att leva ett liv med mindre slöseri? Vilka är dina favoritsätt att leva plastfritt?
Nej, det är inte svårt. Faktum är att det har blivit en daglig företeelse för mig, och jag märker det inte ens. Diverse återanvändbara saker, som shoppingkassar eller en uppsättning hemlagade porslin, gör saker och ting mycket enklare. När jag började var det mer komplicerat. Jag var tvungen att leta efter många produkter på Aliexpress, eller – som i fallet med påsar eller bivaxomslag – göra dem själv. Jag bor i en liten stad där vi inte har en butik som säljer lösviktsprodukter. Så i traditionella livsmedelsbutiker letar jag efter produkter i glas eller papper. Då och då gör jag ett större köp på ett av de miljövänliga onlineapoteken. Man måste också komma ihåg att säga nej. När jag beställer något online ber jag om mindre avfallsförpackningar, och i butikerna tackar jag nej till gratisprover. Det är lite svårare med barn och deras val. Å andra sidan är min äldre dotter ganska medveten och ger ofta upp mindre nödvändiga saker.
Vilka anser du vara effektiva sätt att undvika matsvinn?
Ämnet att inte slösa mat ligger mig nog närmast hjärtat. Det är där jag känner mig mest bekväm. Jag lagar mat mycket utan rester – #lesswastekitchen handlar om att vara öppen för nya smaker. Har du någonsin ätit en broccoli eller chips gjorda av potatisskal? Om inte, måste du absolut prova det. De grundläggande stegen för att minska svinnet är att handla med en lista, måltidsplanering och korrekt förvaring. Lite kulinarisk kreativitet är också praktiskt. Tack vare de enkla regler jag har implementerat slänger vi praktiskt taget ingen mat i mitt hushåll. Efter stora inköp är det avgörande att produkterna i och utanför kylskåpet är korrekt organiseras. Potatis bör till exempel inte förvaras tillsammans med äpplen. Ett annat coolt knep är att vända tomater upp och ner. Detta saktar ner deras mognad. Och jag förvarar dem på fönsterbrädan. Fönsterbrädan är den bästa platsen för tomater. Jag ville också nämna Jadłodzielnia Mosina. Det är en plats som ligger mig väldigt varmt om hjärtat. Förutom matdelning har de många fantastiska initiativ. Jag säger ofta att Zielona Sroka också är ett barn av Jadłodzielnia.
Hur ser din hudvårdsrutin ut? Väljer du bara kosmetika som inte är förpackade i plast?
Jag trodde alltid att jag hade väldigt problematisk hud. Som tonåring hade jag inga problem med akne, men efter universitetet dök rosacea upp. Det var en svår tid; jag provade olika metoder för att bekämpa akne och min känsliga hud. Det fanns antibiotika, väldigt irriterande svavelmasker och frysning med flytande kväve. Men inget av det hjälpte. Jag var tvungen att ge upp många maträtter, smink och solbad. Jag blev bättre när jag började utforska naturprodukter. Ringblomsttvål hjälpte mig att hantera problemet. I flera år har rosacea bara varit ett obehagligt minne för mig. Men jag är noggrann när jag väljer kosmetika. Det är därför jag bara använder mineralsmink. Jag har också en pålitlig kräm, serum och micellärt vatten. Jag är lojal mot dessa kosmetika. Jag väljer produkter i bars eller glas – bara dispensrarna är av plast. Det tog lång tid, men jag lyckades nästan helt eliminera plast från mitt badrum.
Hur är det med smink? Använder du det varje dag? Är förpackningen eller ingredienserna viktigast för dig?
Jag har redan nämnt smink. Jag väljer bara mineralprodukter eftersom de inte täpper till porerna. Jag har fortfarande en gnagande rädsla för att min rosacea ska komma tillbaka. Eftersom både ingredienser och förpackning är väldigt viktiga för mig var det svårt att förena detta. Generellt sett är noll-avfalls-smink ett mycket svårt ämne. Vissa säger att det är bäst att klara sig utan smink alls. Men tänk om vi gillar det? Mindre avfallsprodukter blir alltmer populära, och många kan hittas på vanliga apotek. Men man måste vara försiktig med bedrägerier. Till exempel kan läppstift förpackat i papper på utsidan ha plastkomponenter inuti. Nyligen har jag också sett en trend med ögonskuggspaletter i askar. Problemet är att askarna är laminerade med folie. Jag är mycket uppmärksam på ingredienserna i kosmetika, särskilt smink. Som geolog vet jag mycket om mineraler. Det är därför jag ville öka medvetenheten om att det som glittrar ofta faktiskt är glitter – ytterligare en mikroplast som förorenar vår planet.
Tack för intervjun!
